PİLİÇ ÇEVİRME UYGULAMALI 1 GÜNLÜK EĞİTİM VERİLİR

1. Kömür

• Kömür yakma
• Kömürü tasarruflu kullanma

1. Piliç

• Ön hazırlık
• Soslama
• Sos tarifi
• Pişirme
• Dinlendirme

1. Kanat

• Soslama
• Sos tarifi
• Pişirme
• Paketleme

MAKİNALARIMIZDA PİŞİRİLECEK ÜRÜN LİSTESİ

1)      Piliç

2)      Kanat

3)      Tavuk budu

4)      Bıldırcın

5)      Kuzu Kellesi

6)      Kuzu budu

7)      Baget